“一期一会”
当我们的文明走过食以裹腹的年月,美食被赋予了新的意义。当代人对于“食”的要求越来越高,有人讲究“食”的方式,有人讲究“食”的环境,一场契合灵魂的宴会不仅给人味觉上的享受,甚至可以在精神层面上激发灵感,结交知己。
设计师就是这样一群体,他们很注重“吃”及一起吃的人和环境。“食”和“设计”构成了他们生活的重要部分,在忙碌的设计工作之余“食”成为了他们放松自己、结交朋友的一种方式,品一杯美酒,享一口美食,鸿鹄筹交错间,唇齿与美味碰撞,再有这样一场关于设计与人生的思考......幸福,即是如此。
私宴进行时
四月的西湖,似一汪清湖如凝水美眸洒落人间,似一笼烟波如飘渺云雾弥漫心田,几许杨柳依依扫平波,几株桃花艳艳照堤岸,几艘游船摇摇漾心间。
在这里,翠堤春晓的柳舞莺啼让人情醉,曲苑风荷的尖尖荷包令人心醉神迷,看那花港观鱼的鱼游清池,让人心生涟漪,再观那三潭映月的月映清潭,更让人情牵感动。
在这里,听一曲关于设计的曼妙清音,看一场断桥相会的玲珑画影,吃一席十八相送的四月春宴。
我们的设计师朋友伴着西湖的一缕缕清风陆续到来。从见面的那一刻开始,笑容便再没有消失过。大家彼此聚在一起,轻轻拥抱,没有丝毫的生分,依然熟稔如初,互相交流着最新的近况。
就像观这西湖,即使每个人都看了无数遍,却总能品出不同味道。在宴会开始之前,设计师们浅谈着关于设计的种种,不时大声的欢笑让开宴前的氛围更是融洽。
下午五点,你看那山被夕阳染上了一层红霞,它不高,却俊朗神秘。你看,他手臂一弯,就将西湖拢在了怀里,就守住了心灵的纯净,我们的私宴也在这醉人的景色中拉开了序幕。
矗立在西湖的顶端,登高望远,长提卧波,小岛摇绿。
江南名师汇创始人于颖女士主持了本场私宴。她说道:“这会是一场非常轻松且惬意的晚餐,我觉得设计师是非常懂得吃和懂得享受与生活的一群人。所以我想通过吃这样一个状态,来一场关于设计的私宴。”
陈耀光老师现场制作美食——“秀色可餐”
这道“秀色可餐”具有十分特殊的意义:典尚院子的食堂曾经接待无数同仁好友,因此在“春宴”当天特意带上具有院子记忆的巴厘岛木船以及八把来自世界各地的勺子。这是一次可移动的创意大餐,有记忆,有故事,有温度。让传统中的秀色可餐成为一次行为的创意装置。独特的器物装满节日的色彩,鲜花与瓜果是季节的问候,找对的地方邂逅有缘分的朋友,让诗性的想象点燃西子湖畔。春宴是一个理由,让诗与远方在西湖的晚霞中漂浮。叉是一把把船桨,用木船承载友情,滑向彼岸。
除去料理的特殊含义,陈耀光老师带来的餐具也有着自己的故事:
陈耀光老师认为,食的享受不是仅仅停留在味觉,一起享受美食的对象和环境也同样重要,“和谁在一起,和怎样风景在一起?同样影响着设计师的味蕾。”他说,“这次的春宴可以说是在对的地方遇上对的人,我们设计师平时习惯了做乙方,今天做的却是是美食、美景的甲方。在座的设计师用愉悦心情迎接一次‘秀色可餐’,设计师们畅所欲言,把此情此景提高到了符合杭州设计、人文的高度”。
春宴的氛围渐入佳境,我们的设计师和特别来宾也纷纷对此次私宴寄语。
著名书法家 王冬龄
“天下良辰、美景、赏心、乐事,四者难并。但在今日,这四者全在。”
杭州典尚建筑装饰设计有限公司创始人 陈耀光
“秀色可餐”这一传播千年的成语在今天晚上得到了验证,证明它不是传说。
杭州山水组合建筑装饰设计有限公司设计总监 陈林
“在什么空间吃饭不重要,而是跟什么人吃饭才是最重要。今天我们相聚在这里,人对了,景也对了,都对了,我们的日子才会更美好。”
杭州合艺建筑环境设计有限公司执行董事 金捷
“美是含蓄的,需要自身去发现。我曾走过冰川,登过各种名山,去过世界上很多美丽的地方。此时此刻,和最好的朋友,最对的人在这样的环境中共享这样的美食,是无比难得的。设计,就是创造美好的生活。”
嘉和长城设计公司董事长 孙少川
“今天在杭州的至高点,享受西湖的美,畅聊设计的美,在这样对的时刻,和这么多兄弟姐妹在一起特别开心。”
浙江亚夏设计研究院院长 谢天
“我一直相信着,生活是充满着美好的。“物随心转,境由心造。”此情此景是在座的每一个人共同的那颗“心”构建的。我也相信在座的每一个人明天会比今天更幸福。”
陈飞波设计事务所创始人 陈飞波
“我们做建筑、做室内总是涉及到人造的景观,而今天,将自然景观与人交融在一起,特别的棒。设计师都迷恋于美的事物,无论是美食还是美酒。”
杭州旷古设计总监 卢浩
“作为设计师,要设计的是,给到每一个人一个美好的生活、美好的向往和美好的一个朋友圈。”
华灯初上,夜色正美,西湖的音乐喷泉闪烁着,私宴的正餐也结束了。各位设计师朋友移步到露台的茶座旁继续畅谈,有精美的甜品和香醇的美酒相伴,其乐融融,其乐无穷。
灿烂的星辉悄然洒落,美好的时光总易流逝,设计的灵感却不断涌现。
本次设计私宴在良好的气氛中暂告段落,期待下次更好地见面。
春食特辑
最后,感谢本期嘉宾“主厨”——陈耀光老师;以及参与私宴的王冬龄、陈林、谢天、金捷、陈飞波、卢浩等老师,还有从厦门远道而来的贵客著名设计师孙少川老师。
特别鸣谢
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